Vis ma vie d'Aussie

Installés depuis maintenant un mois dans les environs de Darwin, nous vivons paisiblement notre vie à l’australienne !

Nous travaillons quasiment tous les jours et profitons de nos jours de congés pour  nous reposer, découvrir les environs et profiter des soirées avec nos colocs et collègues de boulot.

Côté travail donc, nous sommes toujours tous deux  à la « tavern ». La piste du casino n’ayant finalement duré que deux jours pour Pascal. En effet, ils avaient oublié de préciser dans leur « fameux sms » que le poste était en réalité une mission ponctuelle à l’occasion de la course «V8 Supercar» organisée par le casino. Du coup c’est sur le circuit auto de la « Hidden Valley » et pour un poste tout autre que celui présenté à l’entretien que Pascal a bossé. Mais bon, une bonne expérience et une bonne paie pour deux journées occupées à alimenter les buffets des loges, débarrasser les plats et principalement à regarder la course !

Show de moto, de formule 1, de dragster et même d’avion de chasse ! Même sans être un grand amateur de course, le spectacle était à la hauteur.

 

Quoi qu'il en soit notre travail au resto porte ses fruits puisque la patronne, nous a donné à tous les deux plus d'heures. Nous bossons environ 30-35h par semaine. Estelle est toujours au service, mais prend petit à petit du grade et se voit attribuer de nouvelles missions (comme le « dispatche » des plats, la réalisation des desserts) et des heures en plus pour les lunchs.

Pascal de son côté, passe plus de temps en cuisine, en bon commis, il est "aux petits oignons" pour les cuistos (Estelle!? Qu'est ce qui t'arrive? Bon, ben tu sors!).

Sinon nous avons bien sympathisé avec nos collègues, notamment Maren, une Estonienne qui s’est installée en Australie il y a quelques années après un Working Holiday Visa et Peter d’origine allemande qui est le seul de l’équipe  avec qui Pascal peut parler de la coupe du monde ! Décidément les Australiens ne sont pas très foot !

C’est donc en compagnie de Peter que Pascal a assisté à la fin de l’aventure brésilienne pour les bleus =( et à la « qualif » des allemands par la même occasion…

(Petite parenthèse footballistique : Ici, avec le décalage horaire les matchs tombent entre 1h30 et 6h du matin (très pratique !) Mais nous (enfin surtout Pascal) avons malgré tout assisté à tous les matchs des « petits bleus » qui n’auront pas démérité. Même à l’autre bout du monde on aura pris plaisir à voir jouer les frenchies !)

Côté loisirs, nous avons continué d'explorer les environs de Darwin et avons enfin réalisé un projet en suspens depuis quelques semaines : voir des crocodiles !!

Et on n’a pas été déçus ! Comme nous vous l’avions dit précédemment, les cours d’eaux et  plages des environs en abritent une importante population. Nous nous sommes donc dirigés vers la « Adelaïde River » (rien à voir avec la ville !) pour embarquer dans un petit bateau avec une vingtaine de personnes à la recherche des fameux crocos…

Et nous n'avons pas tardé à en voir approcher de part et d’autre. Le « captain » nous expliquant que les reptiles se sont habitués à la présence du bateau et s’en approchent régulièrement lors des 4 sorties quotidiennes qu'il fait. Et pour cause, il sait comment les attirer: un gros bout de steak au bout d'un bâton et c'est parti!! Inutile de vous dire que le spectacle d'un crocodile jaillissant de l'eau pour choper sa proie à quelque mètres de vous est très impressionnant... 

  

 

 

 Après une heure d'aventure au fil de l'eau nous avons regagné la terre ferme tout heureux de nos rencontres du jour. Un moment inoubliable c'est sûr!

Nous avons également passé quelques heures à flâner dans les parcs de la ville et notamment le très joli Botanical garden et ses magnifiques plantes exotiques (qui ne le sont pas tellement ici au passage!)

 

 

 

Mais au milieu de toute cette détente, nous essayons de prendre aussi le temps de nous "cultiver" un peu (et oui il faut bien!) sur l'histoire de la ville. En effet le siècle dernier aura été pour Darwin celui de tous les défis, essuyant tour à tour des bombardements et le passage d'un cyclone dévastateur, Tracy. 

Nous avons ainsi fait un tour du côté du Charles Darwin National Park qui renferme quelques sites historiques datant de la seconde guerre mondiale. En effet, Darwin faisait à l'époque office de ligne de front aux alliés dans leur guerre contre les japonais dans le pacifique. La ville a alors essuyé 64 bombardements et a subi de plein fouet l'impact de l'occupation militaire. Nous avons visité des anciens hangar de munitions et découvert quelques histoires locales sur cette période. Comme notamment une "petite anecdote" (avec l'accent marseillais s'il vous plait!) sur un soldat australien qui prenait sa douche au moment d'une attaque et qui a rejoint le front en serviette de bain! 

 

 

Se relevant à peine des dégats causés par la guerre, la ville a été rasée par un cyclone, pendant la nuit de Noël 1974. Au matin sur les 11200 maisons qu'elle comptait alors, seul 400 étaient encore debout.... 

Bref, Darwin est une ville chargée en histoire et en destruction, mais surtout en reconstruction. Et c'est ce qui est caractéristique de la mentalité des habitants, regardant toujours vers l'avant. Nous prévoyons également prochainement une petite visite au "Museum and Art Gallery of the Northern Territory" la semaine prochaine pour en apprendre un peu plus sur la culture aborigène et Tracy.

La ville fêtait le 1er juillet dernier le "Territory Day", célébrant la pseudo indépendance du territoire du Nord (qui est en effet doté d'un parlement territorial, bref pour ceux que la politique intéresse on vous renvoie à Wikipedia!)

A cette occasion nous avons pu assister à un superbe feu d'artifice tiré depuis Mindil Beach au dessus de la mer de Timor. Un cadre idyllique dans lequel nous avions auparavant admiré un superbe coucher de soleil ainsi qu'un "show en parachute" (Pascal tu re-sors). Une soirée très festive donc lors de laquelle le gouvernement autorise exceptionnellement les habitants à tirer leur propres feux d'artifices un peu partout! Nous avons donc fini chez Maren pour partager quelques boissons. Pascal en profitant pour grimper sur le toit (sans aucune chute étonnamment!) afin d'admirer les feux d'artifice du voisinage.

        

  

Sinon du côté de la colloc, tout se passe toujours pour le mieux nous avons découvert de nouveaux habitants dans la maison. Entre le lézard chanteur et la famille de possum vivant sous le toit on ne s'ennuie pas! 

Nos hôtes sont vraiment des gars sympas avec qui nous apprécions discuter et délirer même si nos horaires ne nous permettent parfois que de se croiser. 

Et quel plaisir de se réveiller le matin et de prendre son petit dèj sous les palmiers!

   

  

  

Bref, une petite vie à l'australienne qui risque de nous manquer...

Nous préparons en effet notre dernière étape: rejoindre la côte est, avec l'éternel question: "avec ou sans Bob?"

Nous aimerions en effet pouvoir le vendre à un bon prix avant notre départ en septembre et avons donc décider de le mettre en vente dès maintenant. D'autant plus que nous avons eu le plaisir d'apprendre que Nath et Ymer (la soeur et le père de Pascal), nous rejoindront mi août à Brisbane pour partager un peu d'Aussie avec nous! L'occaz peut être de louer un plus grand "Bob" et de repartir à l'aventure sur les routes... 

PASTEL =)